本文摘要：
步骤十、店面装潢施工 在异地开店关于店面装潢的问题，比起本地可复杂多了，不仅施工图要先审核批准，政府管理的部门，除环保、消防等单位外，其它的像居民委员会，甚至在街道扫马路的，对店面施工装潢都会管，这些在本地不会有太大问题的事，在异地可能都是个大问题。
步骤十、店面装潢施工
在异地开店关于店面装潢的问题，比起本地可复杂多了，不仅施工图要先审核批准，政府管理的部门，除环保、消防等单位外，其它的像居民委员会，甚至在街道扫马路的，对店面施工装潢都会管，这些在本地不会有太大问题的事，在异地可能都是个大问题。所以，加盟总部应该提供加盟店相关对外的公关服务，以省去加盟店开店时的麻烦。其它像做餐饮业的，开业前须取得整栋住户的同意，不然不能开店，否则到时候住户向有关单位投诉，在消费者意识逐渐高涨的异地，店家可能马上面临政府税务、卫生、消防等单位检查，尤有甚者，店家的营业执照可能就被有关单位当场带走、暂时保管，令店家根本无法继续营业。
所以，与当地住户保持良好的互动关系，是绝对必须的。至于，有些住户不同意时，当然只有私下摆平，摆平的方法就只有各凭本事。另有业者表示，住宅区目前已不允许开餐饮店，只能开在商业区及办公区。
步骤十一、聘请员工
在人员聘雇上，异地人力充沛，工资又便宜，但相关证件不能少。员工要有雇工证，外地来的员工要有身分证、暂住证，餐饮业的员工还要有健康证。
另外，特别值得一提的是，店内掌管钱财的员工，最好是找当地人，而不要找外地来的员工。因为，异地过去较为贫穷，大家穷怕了，一旦接触到金钱的诱惑，难免有些人会无法把持而手脚不干净。所以，找当地人管钱财，就算出问题，人也不容易跑掉，还是能找到当事人。如果是外地来打工的，流动性较高，卷款潜逃后逃之夭夭，人在哪都不知道了。
特别是店内东西失窃的问题，正所谓内贼难防，据某家咖啡店的业者表示，开店初期店内不少的小东西，像杯子、小汤匙、甚至餐巾纸等不起眼的东西，都常常会不翼而飞。可能是因为员工的家？物资太贫乏了，员工上班时，便偷偷的将这些店内实用的小东西，顺手就带回家，往往造成老板不小的损失。
这位业者后来想出了一个办法，就是将店内的这些餐具器材，全部划分给员工负责保管。他将店内所有的员工分为四组，每组人数四至五人，每组都负责保管不同的餐具及器材，每月清点一次，一旦所保管的餐具器材有所减少，就由整组员工集体赔偿，不讲任何理由。
由于是采取整组集体赔偿的方式，每位员工都怕自己会被别人所拖累，所以就会相互监督，想偷窃的员工，自然就会难以下手，从此以后店内东西失窃的情形，自然就大为改善。
步骤十二、营业证照申请
不论是开办私营企业或个体工商户，皆应由申请人向企业所在地的工商行政管理机关进行申请，办理登记注册，经核准发给营业执照后，始得营业。
对零售流通业而言，由于外资必须特别批准才得以经营，对国际级的连锁店公司而言，由于在异地投资金额庞大，通常较可能取得批文。但相对于仅仅是开一家小小店面的加盟者而言，就无法取得外资的审核标准，于是，找异地人当人头，用内资的模式申请，就成了解套方案。
因此，人头的筛选就非常重要，可找异地当地的亲戚朋友，也有人找自己当地店内的员工。但为免日后引发纠纷，加盟者应与人头另行签订一份合约，载明彼此之权利义务内容，再到法院去公证，以降低日后的产权争议。
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