本文摘要：
走进莱太花市，刚一入眼的就是石宝莲的面包花店。面包花是面包做的吗？错。面包花采用的材料是进口的面包泥，材料并不贵，赚的是手工钱，价格比真花贵上好几倍。 在石宝莲的小店，就象处于一个奇花异草的世界，尤以名贵的兰花居多。 其中有一种兰花，因为形状跟拖鞋很相
走进莱太花市，刚一入眼的就是石宝莲的面包花店。面包花是面包做的吗？错。面包花采用的材料是进口的面包泥，材料并不贵，赚的是手工钱，价格比真花贵上好几倍。
在石宝莲的小店，就象处于一个奇花异草的世界，尤以名贵的兰花居多。
其中有一种兰花，因为形状跟拖鞋很相似，所以取名拖鞋兰，也叫兜兰。这种兰花的花期一般在七、八月份，冬天很少见，售价在两百六十元。用面包泥做的拖鞋兰，颜色鲜艳、形态非常逼真，娇艳欲滴的花朵惹人怜惜。除了兰花，还有玫瑰、郁金香、百合、玉兰花、荷花、桃花等等上百种花卉。而这些都是用透明颜色的面包泥做成的，把面包泥先揉软了，然后再用调好的油彩放在中间，再捏匀。这样，面包花一是具有了防水的功能，再来仿真的效果也特别的好。
一百多种奇花异草看上去工艺极其复杂，其实做起来并不难，最重要的是模具和工具。工具有两种，一种是尖滚棒，一种是圆滚棒。而做面包花的法宝就是模具，一套模具从三十到一百元不等。其中，一套草莓的模具，价格是八十元。这种模具可以做六种花，比如草莓、梅花、樱花、牡丹、桃花，还有茉莉花。当然，手法也很重要。石宝莲补充道。
制作面包花的步骤其实很简单。先把泥搓一下，然后放到塑料薄膜上，用纸再盖上。然后用一个擀子擀平。擀平之后，用模具在薄膜上压一下，之后，面包泥会形成了个花朵的形状，接着，再用滚棒压平一些，来回转，做好后，把花芯粘点胶，从花的中间戳过去。之后就会变成现在完整的花朵了。
石宝莲很熟练的一边讲解着，一边做着手上的面包花。她告诉记者，自己是东北人，最初在家乡做散装可口可乐的生意，开面包花店很偶然，先是通过朋友认识了一个会做这种花的日本人，为了学做花，她特意在上海跟老师学了一个月。二00三年十月份她来到北京，总共投资十六万元，其中，一年的房租及押金十三万，材料,花盆以及学费的投入三万元。因为她想着，这种手工DIY型式的手工坊比较少，没有什么风险，另外现在市场属于一个朝阳厂业，大概一家二十平米就二万块钱。刚开始，生意并不是很好，对于面包花，老百姓不怎么认同。直到开店大半年，到二00四年，生意有了起色。
“只要把花做好了，自然有人买”，石宝莲认准了这条致富之道。路是认准了，石宝莲同时还在不断的琢磨怎么赚钱。石宝莲想着，兰花属于名贵花种，真花不好养。按理说，顾客应该会很喜欢。于是，她认真的研究所有真花兰花的形态，琢磨着怎么把面包花仿造得更真实。“功夫不负有心人”，果然，价格卖得是最高的，也是卖得最好的。一盆白玉兰共八枝，连盆带花，总共六百元。白色的花朵，看上去似乎芬香四溢，树枝是石宝莲买来的真树枝，插在一个高脚陶瓷瓶里，显得很高雅。很多家庭都特别喜欢这种花，买面包泥自己动手制作的也不少。春节期间，售价两百六十元的桔子树卖得也很不错。因为桔子谐音聚财，很多人拿来送礼。
因为仿真程度高，色泽也鲜艳，而且打着在北京市独此一家的招牌，石宝莲的面包花受到了顾客的欢迎。为了拓展赢利来源，除了卖成品花，石宝莲还招收学员。春天、夏天、秋天学员比较多，学费是一方面的收入，另一方面的收入就是通过卖原材料给学员。而每年的九月至来年的三月，零售面包花的生意更好一些。
以月为计，平均流水在八万元左右，除去房租一万元，员工四人，共五千元，水电税费两千元，以及花盆及材料投入两万元，小店的纯利在四万三千元左右。收入很不错，石宝莲也感到很满意。她补充道，关键还在于如何把握这门制作面包花的技术，另外，兴趣也很重要，因为这种买卖需要耐心。
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