开店一年，我的欢喜和失落
去年8月，浙江省特许经营、连锁加盟展览会的火热程度，让商家、主办单位都措手不及，准备用三天的4000张门票，开展不到一小时就销售一空，不得不临时加樱一年过去了，那些加盟店还好吗？
加盟，真的就等于赚钱吗？
去年加盟展的参观者，选择了开店吗？
没开店的，今年还有同样的热情吗？
眼看着新一届浙江特许经营、连锁加盟创业项目展览会即将开幕，新民生记者就上述问题采访了去年以来开店的加盟者，为仍密切关注着创业投资的读者提供参考。
失败者说
客源、非典、酷热轮番打击
玩具出租生意好看不好做
■文／本报实习生周曦本报记者陈聿敏
“庄信·娃娃”玩具租赁东园连锁店是今年开张的，开店不久就一下子遇上了非典、酷热等考验，顾客一天比一天少。看着门可罗雀的小店，店主葛小姐有点心灰意冷。
经历了去年曾经红火一时的加盟连锁热潮，今年3月份，葛小姐也开始考虑开一家连锁店，尝试自己做老板的滋味。在考察了洗衣店等多种行业后，葛小姐认为这些行业投资过大，市场渐趋饱和，而且自己又没有太大的兴趣，最终没有加入。后来葛小姐看到电视里介绍的玩具租赁服务，觉得这一行业挺新鲜的，加上她自己又常常要费神地替孩子买玩具，于是便考虑着开一家玩具租赁店，既可赚钱又方便了自己。她告诉记者，刚好那时看到“庄信·娃娃”玩具租赁连锁发展机构在报上登的招商广告，经过了招商会、考察总部等步骤，她匆匆忙忙地交了1万多元加盟费，加入了玩具租赁行业。
葛小姐把店开在了建国北路的树园新村，当时的想法是，小区里有很多小孩，肯定会有不少客人。葛小姐开店的原则是能省就省，店面不算太大，30多平方米，装修也很简单，采用了超市般的经营模式，节省了人工费用，还提高了店面利用率。
葛小姐表示，她选中这里，看中的就是小区附近的几家幼儿园和学校，因为玩具租赁店的主要顾客群是小孩，特别是在上幼儿园的小孩。“很多孩子上学后，家长都不会让他们玩了，更何况是给他们租玩具玩，所以我的顾客主要是幼儿园的孩子。”店里的玩具种类有二三百种，适合各个年龄层的孩子，而且连锁商答应到一定的时候可以更换新的玩具品种，所以葛小姐认为这家店的玩具基本上可以吸引顾客。
但实际经营情况并不如预期那般一帆风顺，葛小姐说，当初创业的时候，由于没有考虑顾客群大小的问题，所以在经营上遇到了不少难处。玩具租赁的消费群体太小了，小区人虽然多，但孩子毕竟是少数，更何况是在上幼儿园的孩子。“本来玩具店的顾客就少，再加上非典的影响，一些家长怕租来的玩具不干净，就很少有人来光顾；现在又是连续酷热，顾客都是单位家里两头跑，也没什么心思来玩具店了。接二连三的打击让我的顾客急剧减少，生意自然一落千丈。”
谈到创业的感受时，葛小姐说，选择连锁商比较关键，一定要多费点心思，选择一家好的连锁商。因为好的连锁商可以为自己节省不少广告、加盟等费用，而且在经营的时候，总部也会提供很多支持、帮助。除了选择优秀的连锁商，还要根据自己的偏好、精力来选择合适的行业、合适的经营方式。凭着自己的经验，葛小姐特别强调，在加盟之前，一定要去看看别人开的连锁店，了解多一点，开店的时候困难也能少一点。
成功者说
连锁经营让我尝甜头
■文／本报实习生周曦本报记者陈聿敏
桐庐人祝钧在杭州呆了很多年，从最早的德芙巧克力业务员到两家“千家伴便利店”的店长，经历了很多艰辛，但现在他觉得自己更多的是成就感。
在千家伴当店员的时候，祝钧就萌生了自己开店当老板的念头，熟悉千家伴运作的他很自然地想到了加盟千家伴。当德芙业务员的时候，祝钧跑遍了杭州的各个角落，哪个地方适合开便利店，祝钧胸有成竹。最后，他把店开在了顾客比较多的大塘新村，100多平方米的店面。虽然加盟商赠送了相关设备，除去每季度2000元的加盟费和1万元的装修费后，祝钧还是囊中羞涩了。无奈之下，他只好向朋友借钱开店。祝钧深有感触地说：“我总算明白了什么叫做‘在家靠父母，出门靠朋友’。”
祝钧说，开店实在很辛苦，面临的第一个难题就是挑店址。他的第一家店是前年12月开的，第二家店是去年8月开的，都是在寒冬酷暑里挑的店面。祝钧说这种时间别人都不愿意看店面，自己的竞争就不会很大，挑选余地大而且价钱比较容易压。就在接受采访的时候，祝钧还惦记着明天要去看的新店面，他打算开出自己的第三家店。
开店的辛苦还在于工作时间长。小店的员工少，很多时候老板都要亲力亲为，像进货、检查商品这些事，都得自己干才放心。祝钧说，春节的时候员工都要放假回家，所以一个人要从早上六点干到晚上十一点，那种滋味，只有自己才能体会。
辛苦还算小事，最让祝钧懊恼的是生意受影响。祝钧的一家店开在小区门口，地段不错，但是后来，小区这个门被封闭了，客流明显减少。加上每个星期，都有一些大超市的购物接送车会停在店门口，祝钧只好眼睁睁地看着客人被拉走。这样一来，祝钧每天的营业额损失了近10％，这对于一家利润本来就很微薄的小店来说，无疑是个大打击。
好在前段时间的非典并没有对祝钧的店造成太大的影响。祝钧说自己这种小店不算热闹场所，来往的也是附近的居民，所以顾客不会刻意回避，生意也没什么影响。但这几天的高温可害苦了祝钧。早上还好，温度不高，人们也愿意来；可是到了下午、晚上，顾客都跑去附近的几家大超市乘凉，祝钧的生意就要差好多。
但对于“千家伴”这种连锁店模式，祝钧还是显得信心十足。“这种连锁店走的是本土化、平民化路线，比较贴近社区居民，所以竞争力还是挺强的。”
加盟前，考察最重要
■文／本报记者朱平实习生周曦
走进杭州建国路上的意大利多妮妮洗衣店连锁店，让我们有点诧异，在这个洗衣行业的淡季，店里却挂着很多当季的衣服，同其他洗衣店清淡的场面比起来，这家洗衣店的员工们显得格外忙碌。店主郭黎明告诉记者，这样的生意让他自己也颇有点意外，“我的顾客遍布杭城，每个季节都是洗当季服装为主”，语气中，让人感到了创业成功的小小得意。
当了一年老板的郭黎明，从决定要自己创业到正式做起老板，花了很大精力和财力。以前做财务工作的郭先生，利用自己的专长，在投资前就比别的创业者多下了一份功，做了非常详细的投资可行性调查。他最初考察了很多行业，其中还包括肯德基等餐饮业在内，结果不是成本太大，就是操作起来风险高。花了一年多时间搜集资料，最后郭黎明才决定选择有一定技术含量、投资相对适中的洗衣行业。对加盟商的选择，又费了郭黎明不少功夫，上网、跑办事处、去商检局、请教专家……能想到的考察方式，他都用上了，“不能让好不容易攒起来的钱打水漂吧！”
选择加盟多妮妮只是郭黎明创业的第一步，接下去整整3个月，他又为选择一个好商铺忙开了。原先他想把店开在高档小区的底层商铺，但一圈跑下来，杭州符合他这样要求的商铺，价格又高，还很难找到合适的位置，最初的设想破灭，这让郭黎明大为烦恼。后来，郭在当时还在整修中的建国路发现了眼下这个120平方米的店面，房租较其他地方合理些，同时周围的大片居民区，在郭黎明看来正是不可多得的市常洗衣店正式开张是去年6月8日，正是洗衣业淡季的开始。当时，朋友和总公司都劝郭黎明等到旺季再开张，郭黎明却打着自己的算盘：引进的都是进口设备，员工虽然经过培训，但熟悉也需要一个过程，正好趁淡季，让员工熟练操作，提高服务质量；同时，这个过程，也给顾客熟悉品牌留下了时间，把这个淡季作为市场培养期。
创业初期生意果然不好。这种情况大约持续了3个月左右，10月份，门口的路基本已经完工，周围的居民也开始接受多妮妮这个牌子，郭黎明店里的生意就明显好了起来，在开店的第一年旺季，最多时每天要接到两三百件送洗的衣物。
郭黎明采用的是传统洗衣店“前店后厂”的模式，目的是能把那台进口洗衣机器摆在店里当招牌。但郭黎明现在又有了新目标——在市中心设一个类似窗口作用的店面，把洗衣的机器都放在郊区的厂房内，这样，会省下不少资金。
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