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一， 选择题 1，用茚三酮试剂确定氨基酸是靠它与下面（ ）功能集团起作用。 2，影响酶催化效率的因素是（ ）。 3，在适当条件下，盐酸胍变性球蛋白的可逆性，可证明（ ）。 4，蛋白质中形成肽键平面的原因是（ ）。 5，三个氨基酸（Asp,Leu,Lys）的混合物，经过一个sul
一， 选择题
1，用茚三酮试剂确定氨基酸是靠它与下面（ ）功能集团起作用。
2，影响酶催化效率的因素是（ ）。
3，在适当条件下，盐酸胍变性球蛋白的可逆性，可证明（ ）。
4，蛋白质中形成肽键平面的原因是（ ）。
5，三个氨基酸（Asp,Leu,Lys）的混合物，经过一个sulphonoted polysturene 阳离子
交换
树脂粒，用PH5的缓冲液洗脱，洗脱液中氨基酸出现的顺序是（ ）。
6，溶液A的PH为7.0，溶液B的PH为6.0的两个溶液的体积相等，则其H+的含量关（ ）
。
7，0.01N醋酸的PH为3.4，0.01N HCl的PH是 2，用0.01N NaOH分别去中和15mL的以上醋
酸和
盐酸，试问需用（ ）NaOH。
8,酶活性的国际单位（I.U.）定义为在30。C下，将底物转化为产物，在（ ）速度时
的酶量。
9，在PH5.0的经DEAE-纤维素柱纯化酶，此酶的比活从2.2U/mg提高到303U/mg，表明（
）
10，10-5毫克分子的乳酸脱氢酶，每秒催化10微克分子丙酮酸的生成，此酶的turnover
num
ber 是（ ）。
11，胰凝乳蛋白酶中电荷延迟系统是指（ ）。
12，在整体代谢的调节环节调节中，别构效应可调节（ ）。
13，A因子存在时，一个酶的初速度对底物浓度曲线为S形，而当A因子浓度增高时，此线
左移
，说明A因子是（ ）。
14，一个酶的Km为3X10-5M，Vmax为转化8000克分子底物/分/克分子酶，底物浓度为3X1
0-5M
时，初速度是（ ）
15，在一个2底物-2产物酶反应系统中，对其中一个底物的Km值是（ ）。
16，一氧化碳有毒是因为（ ）。
17，胶原蛋白的特性是（ ）。
18，α螺旋与β折叠的区别（ ）。
19，促进酶分子催化反应的机制是（ ）。
20，酶可以改变（ ）。
21，转化丁二酸根为反丁二烯酸根所需要的酶是（ ）。
22，激素17β-雌二醇发挥效应的位置在（ ）。
23，3'-5'cAMP的性质是（ ）。
24，谷氨酸+丙酮酸=α酮戊二酸+丙氨酸，需要的辅酶为（ ）。
25，细胞液中脂肪酸的合成需要线粒体产生乙酸，乙酸是由（ ）带出线粒体膜。
26，氨对哺乳类细胞有害是因为（ ）。
27，U第一位上N原子来源是（ ）。
28，嘌呤生物合成关键步骤是（ ）。
29，当一个蛋白质样品不纯时，要测定它的性质，可用的方法有（ ）。
30，在同一细胞中，RNA和DNA杂交性质是（ ）。
31，DNA的Maxam-Gilbert化学法序列分析对底物的要求是（ ）。
32，单链DNA分子溶液形成双链的复性过程是（ ）级反应。
33，真核细胞中的RNA聚合酶III负责（ ）的合成。
34，DNA和RNA的差别在于（ ）。
35，一个操纵子的启动区产生一个降低的突变后会（ ）。
36，一个β珠蛋白mRNA的cDNA克隆可以在大肠杆菌中正确的进行肽的生物合成，而染色
体基
因的克隆不能，这是因为（ ）。
37，分析了一个细胞中的蛋白质发现其Ile少于正常的情况，这是因为有好多Ile为Val所
代替
，这可能发生了（ ）突变。
38，大肠杆菌核糖体的性质（ ）。
39，许多细胞含有一种酶，可以使DNA上少数C甲基化，产生5'-甲基-C，这种甲基化部位
成
为CG转变成AG的突变热点，这是因为（ ）。
40，限制性内切酶的性质（ ）。
41，DNA生物合成的过程（ ）。
42，如由5'-脱氧尿嘧啶所引起的突变使一种嘧啶为另一种嘧啶所替换，这种转变叫做（
）。
43，假如一个mRNA样品，其G占29%，则C为（ ）。
44，在大肠杆菌中合成蛋白启始过程（ ）反应是必需的。
45，遗传密码的兼并性是指（ ）。
二，填空
1，蛋白质的最低自由能构型经常为--------残基之间的共价交连而加强。2，非极性环
境中
，例如膜的内部，蛋白质可以折叠成--------侧链向外--------侧链彼此相互作用。
3，糖原异生受--------抑制，被--------激活。
4，由于--------调控--------酶而加速脂肪合成。
5，维生素B12是--------，它是--------酶的辅基，其作用是--------。
6，尿素循环中的调控酶是--------，存在于--------中，--------是此酶的正调节物。
7 ，由于 -------- 酶的遗传缺陷使 -------- 在尿中积累，加 FeCl3 使尿变成橄榄色。
8 ，由于 -------- 酶的遗传缺陷使 -------- 在尿中积累，见氧气变成黑色。 9 ，膳食中 --
----
-- 抑制 -------- 酶从而影响胆固醇酯的合成。
三，问题
1 ，一个激素多肽链有 29 个氨基酸，顺序为 Glu,Val,Lys,Asn,Cys,Phe,Arg,Trp,Asp,Leu
,Gly, Ser, Leu, Glu, Ala,Thr,Cys,Arg,His,Met,Asp,Gln,Cys,Tyr,Pro,Gly,Glu,
Glu,Lys,
a, 若没有二硫键存在，胰蛋白酶水解可有几个肽。
b, 在 PH7.5 时激素净电荷是多少，若 pKa 值已知。
c, 提出一个设计方案证明上述激素有二硫键。
2 ，为什么肿由覆阄鍪毙》肿又土羰奔涑ぃ 鳶 DS 电泳中小分子迁移得最快？
3 ，如何解释酶活性与 PH 的变化关系，假如其最大活性在 PH=4 或 PH=11 时，酶活性可能涉
及那些侧链？
4 ，写出下列生化反应式，并注明催化的酶及辅酶。
a, hydrolysis f, reduction of a double bond
b, Oxidative decarboxylation , g, isomerigation
c, phosphorolysis h, dehydration
d, non oxidative decarboxylation i, condensation
e, thiolysis j, phosphorylation
5, 胃液大约 PH2 而分泌 H+ 到胃中，分泌细胞内为 PH7 ，假定 H+ 梯度没有膜电势影响，计算
形成
梯度的 ΔG （ RT=620 卡 /mol ）。若 ATP 水解使 H+ 分泌，计算每个 ATP 水解分泌的 H+ 数目，若
ATP 水
解为 -7.3 千卡 / 克分子，细胞内 ATP 浓度为 10-3M ， ADP 为 10-5M 和磷酸为 10-3M.
6,T1 核糖核酸酶水解一个纯的 Trna ，得到一个寡聚核苷酸，再用蛇毒二脂酶水解此寡聚
核苷
酸，产生 pA,pC,pU 和 U ，其比例是 1 ： 2 ： 2 ： 1 ，仅靠此以及 tRNA 分子 3' 端核苷酸序列的知
识，请写出此寡聚核苷酸序列。
7 ，在设计测定酶活性实验时，希望测得的最初速度对底物浓度的小量波动并不敏感， S
/Km 应
该大于多少才能使底物浓度有 10% 差别时，所测得的初速度的误差小于 1% ？（假定符合米
氏公式）
8 ，你克隆了一个有机体的 cDNA 基因，并标记此 cDNA 作为探针。此基因在基因组中只含有
一个
，并且基因上无插入序列，也无 EcoR I 位点。如用此探针去与 EcoR I 切割的基因组 DNA
south
ern 转移膜杂交。那么你最可能找到几条放射性条带？如果你把此机体基因组 DNA 的一个
BamH
I 片段克隆，并能与你原有的 cDNA 探针杂交。现在你用这个标记的 BamH I 片段去与刚才的
sou
thern 转移膜杂交，你得到了几条放射性条带。请用图示说明 EcoR I 和 BamH I 位点与此基
因末端的可能相互关系
