［南京农业大学］食品科技学院2006年硕士研究生招生专业目录

时间：2008-02-15 点击： 收藏 评论 0 条 我要投稿
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本文摘要：

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专业代码专业名称　研究方向　考试科目　备注　083201食品科学　01肉品质量控制
02食品微生物
03食品生物技术
04采后生物学
05食品营养化学　083203农产品加工及贮藏工程　01畜产品加工原理与技术
02农产品质量检测与控制
03农产品保鲜及贮运
04农产品加工原理与技术
05生物技术及新资源开发　082203发酵工程　01酶工程及应用
02微生物代谢与发酵工程
03生物活性物质分离工程
04生物制药工程　083202粮食、油脂及植物蛋白工程　01粮食加工及综合利用
02植物蛋白质、油脂品质及加工
03食品新资源开发利用　

　　注：“食品科技学院”今年拟招生规模为（70）

责任编辑：战国狂

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