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你想不“秩序”也不行：德国生活印象 如果你问居住在德国的外国人对德国人的印象，十有八九的人会毫不含糊地告诉你———“Ordung”。这个词的中文意思就是“秩序”，引申下去又有“规则、规定、条例”的意思，甚至连一般国人打招呼的用语“你好吗？”“你吃了吧？”
你想不“秩序”也不行：德国生活印象
如果你问居住在德国的外国人对德国人的印象，十有八九的人会毫不含糊地告诉你———“Ordung”。这个词的中文意思就是“秩序”，引申下去又有“规则、规定、条例”的意思，甚至连一般国人打招呼的用语“你好吗？”“你吃了吧？”“近来怎么样？”到了德国人的口里也变本加厉地成了“A lles in Ordung？秩序还好吧？”
刚到德国时，我的房东是一位六十开外的老太。每天，她不是在自家大院子里散步慢跑，就是整天在厨房里忙这忙那，像实验室的研究员一样摆弄她家的瓶瓶罐罐。厨房是德国人最“Ordung”的地方，她家的厨房也少不了讲究一番。品种之齐全，花样之繁多，摆放之整齐，完全可以与厨具博物馆媲美。每次从大学回来，她总是关切地问：“A lles in Ordung？”当我点头称是，她又继续她的“实验室工作”。几小时后，我们共进晚餐，她会先叮嘱一句：“G uten Appetit！祝你胃口好！”我呢，总是心照不宣地敷衍答话，脑子里的画面却还定格在那些化学器具一样的，标有刻度、贴有标签的食物器皿、量杯、锅碗瓢盆之上，不觉心有余悸。
后来搬到离大学不远的“富人区”居住，房东诺贝特一家四口对我非常友好，平时不仅帮我解答各类看似“小儿科”的问题，还会不定期地买些中国蔬菜、调料让我做做中国餐，解解思乡之情。一次，诺贝特太太对我所做的“西湖醋鱼”倍感兴趣，我就学着我老妈教我的一套，一五一十地传授给她。想不到这“徒弟”问题特多，什么“醋适量到底是多少毫升”，“肉与生粉的比例是多少”:“几分钟是多少分钟”。啧啧，教做菜的快成了教数学的了。还有一次，诺贝特看到很多朋友选择去中国投资。一向做事严谨踏实的他，居然也开始联系起中国的合作方，洽谈合作意向。国内的合作方为了取得德国方面的投资，非常重视，请来市里有关领导作顾问的同时，详细论证了合作带来的可观收入，第一年更预计增长200%的销售额。这份看似完美的“合作意向书”，若换成别人一定笑逐颜开。可是到了他的手中，却成了双方合作失败的“导火线”。我问诺贝特：“A lles in Ordung？”他摇摇头说：“这样高的增长率，让我心里没了底。”结果可想而知，合作没有成功。
在德国这样讲秩序的国家里，你想不“秩序”也怪。这不，昨天又收到“O rdnungsam t秩序局”的信，让我明天去那儿把搬家手续“秩序”一下！作者：□青木(汉诺威)
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